Le goût légèrement doux de notre lait, sa fraîcheur et sa qualité supérieure en font un ingrédient de choix dans diverses recettes culinaires gourmandes, sucrées ou salées, tout en conservant intacts ses bienfaits sur la santé.
Le Laban, le yaourt et le Labneh permettent une plus grande variété de plats en cuisine, particulièrement appréciés par les personnes intolérantes au lactose mais souhaitant bénéficier des nutriments qu’ils contiennent. En effet, les produits laitiers renferment des enzymes qui aident à réduire les niveaux de lactose dans les intestins.

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