Grass

Quels sont les différents types de lait ?

Il existe sur le marché trois types de lait UHT et frais :
.Le lait entier qui contient 3,5% de matière grasse par litre. Identifiable en magasin grâce à la couleur rouge de la brique.
.Le lait demi-écrémé qui contient 1,5 à 1,8% de matière grasse par litre. Identifiable en magasin grâce à la couleur bleue de la brique.
.Le lait écrémé, sans matière grasse. Identifiable en magasin par la couleur verte de la brique.