Les recettes Sucrées

Recettes Sucrées

Préparation

Diluer la maïzena avec un peu d'eau et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Mélanger le lait et la maïzena diluée. Faire chauffer sur feu moyen et tourner jusqu’à épaississement. Ajouter le sucre, l’eau de fleur d'oranger et laisser bouillir encore 2mn en mélangeant encore. Continuer à épaissir cette crème selon votre goût.

Verser dans des ramequins et mettre au frais.

Au moment de servir, saupoudrer d’amandes émondées ou de pistaches

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Preparation
Ingrédients Pour 4 personnes
- 100 g de maïzena - 125 g de sucre en poudre - Eau de fleur d'oranger (ou eau de rose) pour parfumer - Pistaches ou amandes émondées - et du lait